巴彦淖尔：强化生产流通环节监管 筑牢食品安全防线

巴彦淖尔市不断强化食品生产加工、流通销售等环节的管控力度，严格落实生产经营主体责任，牢牢把住食品安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。连日来，全市各地市场监督管理局派出多支检查组开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全检查进企业行动。

在乌拉特中旗，当地重点对辖区内乳制品加工厂、酒厂、糕点厂等食品生产企业的主体资质、产品检验、贮存及从业人员管理等方面进行专项检查。“要打造一批、树立一批生产条件好、质量意识强、规范生产的示范店，通过示范引领，鼓励引导一批食品生产加工小作坊，提升为食品大作坊。”乌拉特中旗市场监督管理局食品生产股股长刘晶介绍说。

把牢生产关口的同时，巴彦淖尔市各地还对商场、超市等流通环节的进口食品安全开展集中检查，重点检查进口食品经营者是否依法取得营业执照、食品经营许可证、进口食品报关单以及是否建立进口食品疫情防控台账等内容。深入实施学校及校园周边食品安全攻坚治理、餐饮质量安全提升和“优质粮食工程”等攻坚行动。市场监督局、教育局、卫健委、公安局联合开展校园食品安全守护行动，加强学校食堂食品安全监管和疫情防控措施落实检查。

开展冷冻冷藏肉品风险排查，切实加强进口冷链食品监管。按照疫情防控工作部署，市场监管部门与商务、农牧、卫健等部门联合开展冷冻冷藏肉品风险排查工作，督促企业落实食品安全主体责任，严防新型冠状病毒通过冷链食品传播。对进口冷冻食品实施报告制度和追溯制度，严格索证索票管理，特别是加强进口冷冻食品“五证”查验力度，加大违法违规行为查处力度。

今年，巴彦淖尔市还加大对全市大型食用农产品市场的监管力度。在临河区聿山庄便民市场，监管单位的工作人员对青椒、甘蓝等农产品进行抽样检查。以2021年抽检监测不合格和消费者投诉举报多、关注度高的食品品种、检测项目为重点，今年，全市计划完成食品监督抽检6791批次，达到4.4批次/千人抽检任务。