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达拉特旗:打好奶业振兴“组合拳”

发布时间:2022/11/22 产业 浏览次数:49

近年来,鄂尔多斯市达拉特旗以“四化”“三兴”“双赢”“一体”为重点,以市场为导向,以转变发展方式为主线,以优质、安全、绿色发展为目标,着力“建基地、优奶源,降成本、提单产,强加工、育品牌,延链条、促融合”,全面推进奶业振兴,加快构建现代奶业产业体系、生产体系、经营体系和质量安全体系,打造“奶业振兴达拉特样板”。

坚持“四化”方针,推动布局区域化、生产标准化、发展产业化、经营规模化,助力奶业振兴高效发展。达拉特旗位于中国正北方,北纬40度,黄金奶源带。全旗现有奶牛牧场21个,奶牛7.6万头,以吉格斯太镇、王爱召镇、展旦召苏木、昭君镇、中和西镇等饲草资源充裕地区为基础,着力推动奶业布局区域化发展,为奶业高标准、可持续循环发展建立高效发展基地。2022年,引入在建牧场6个,总设计规模79500头。通过大型规模化企业带动全旗奶业发展,实现牧场100%机械化挤奶,大中型牧场均采用机械自动清粪,全旗TMR(全混合日粮)饲喂的奶牛头数占总数的95%以上,有效助推达拉特旗奶业振兴高效发展。

坚持“三兴”行动,推动绿色兴奶、质量兴奶、品牌兴奶,助力奶业振兴绿色发展。按照生态优先、绿色发展要求,推动种养结合、草畜配套,促进养殖废弃物资源化利用,全旗规模化牧场粪污处理设施配套率达到100%,粪污综合利用率达到90.1%,逐步实现奶业生产与生态协同发展。不断健全乳品质量安全标准体系和追溯体系,确保乳品质量安全。加强生鲜乳质量安全监管,落实生产者主体责任,加强对饲料、兽药等投入品的使用监管,强化对生鲜乳收购站、运输车等重点环节监测。强化质量安全管控和品牌培育,提升奶源知名度,开展有机认证,以质量带动发展,现已通过有机认证的牧场4个,日产有机奶401.7吨。逐步从澳大利亚、新西兰等地引进优质高产奶牛9872头,大力支持牧场使用性控冻精、进口胚胎等种质资源提升奶牛生产性能,全年使用性控冻精28887支、进口胚胎400枚。同时推动璞瑞与赛科星开展奶牛联合育种,提升全旗奶牛质量,以质量促发展、以绿色树品牌,有效推动全旗奶业振兴绿色发展。

坚持“双赢”导向,支持龙头带动、农牧民参与、创新驱动打造共享共赢,助力奶业振兴协调发展。逐步构建以“农民主体、企业带动、政策支撑、金融助力”的现代紧密型农企利益联结新机制,推进形成风险共担、利益共享的产业格局,开辟小农户与大产业有机衔接的乡村振兴新模式。实施“金牛富农”工程,通过专题培训、实践锻炼、学习交流等方式培育一批达拉特畜牧业高薪“蓝领”,一期计划培育达拉特“新牛人”48名,另吸纳2家奶牛养殖企业、859户农牧户进入利益联结链条。2022年,为企业、农户投放乡村振兴贷款6000万元。同时,通过多元合作方式,吸纳所在地农民入场就业。通过拉动“一杯奶”拉长富民产业链,有效推动全旗奶业共享共赢。

坚持“一体”核心,推动草牧肥一体化循环发展,助力奶业振兴可持续发展。以“稳粮、优经、扩饲”为切入点,坚持重点发展“草牧肥产业化循环联合体”,打起一体化发展“牛算盘”,在充分挖掘本地区宜农宜牧优势的基础上,全方位提高合作组织和养殖户适度规模经营水平。通过正时、邦成等饲草种植企业,带动周边合作社、家庭农牧场发展饲草种植,为优然牧业、赛科星、骑士等大型标准化奶牛牧场提供饲草,由两宜生物肥场负责消纳奶牛牧场所产生的养殖废弃物,并加工成有机肥,供给饲草种植主体,打造生态闭环经济。目前,建成草牧肥产业化循环联合体4个,与69个合作社、家庭农牧场、企业形成紧密联结,带动周边种植饲草23万亩,带动饲草料种植户500余户。同时逐步引进民族奶食品加工企业,让养殖户家底厚起来、口袋鼓起来,让企业效益提起来、规模大起来,有效推动全旗奶业振兴可持续发展。

下一步,达拉特旗将以党的二十大精神为指引,紧紧围绕“建设绿色农畜产品生产加工输出基地”目标,全面贯彻新发展理念,树牢大食物观,不断健全现代化奶业生产体系、经营体系、供应链体系、质量监管体系和支持保护体系,加快打造“从一棵草到一杯奶”乳业全链条发展格局,力争到2023年奶牛存栏突破10万头,日产生鲜乳1200吨,建成自治区级奶牛产业园。