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巴彦淖尔:着力发挥资源优势推动奶业振兴

发布时间:2022/04/18 乡村振兴 浏览次数:82

加快3个10万头奶牛乳业园区建设,奶牛饲养量达到28万头以上,奶类产量达到100万吨以上;推动伊利日处理2000吨乳品加工项目早日落地……2022年,巴彦淖尔市全力实施奶业振兴行动,通过持续优化产业带布局,为自治区率先实现奶业振兴、打造国家级“绿色奶罐”贡献巴彦淖尔力量。

近年来,巴彦淖尔市紧盯奶牛养殖、奶源管理收购运输和乳品加工各关键环节,将奶产业作为优势特色产业,以打造优质奶源、生产高端乳制品为目标,持续推进优质牛奶生产、高端乳制品加工、优质饲草种植,不断提升奶产业综合生产能力,加快推进奶产业高质量发展,同时,以市场需求为导向,积极调整调优奶产品结构,支持乳制品龙头企业做大做强,全面推进奶业振兴。

整合资源推动产业集群发展

巴彦淖尔农牧资源得天独厚,水质、土壤、空气十分优良,河套地区饲草料丰富,特别适合发展奶牛养殖业。

走进杭后10万头奶牛生态乳业园区,一排排标准化牛舍并排而立,成群的奶牛在悠扬的音乐声中自在地吃草、散步。牛舍全部按照标准配置,装备有高标准的通风、控温、清洁系统,奶牛的喂料、挤奶及清洁牛圈等工作,全部有规可依。该园区位于太阳庙农场,占地面积1.63万亩,规划用3年时间建成集绿色环保、园林生态、农旅观光、人文科技、科研示范、现代化生产、智慧化管理于一体的奶牛养殖示范园区。园区建设采用“433”建设模式,即“四统一”(统一设计理念,建设伊利公司A类标准化牧场;统一饲养规范,精确制定营养方案、饲养管理规范;统一疫病防控;统一大数据管理);“三集中”(污水、粪便、病死畜集中无害化处理和资源化利用);“三共享”(共享财政金融保险优惠政策和“一站式”服务;共享园区场公司、牛公司、草公司和动物医院等专业化公共服务;共享奶业小镇的公共服务)。

奶牛养殖技术成熟。杭后10万头奶牛生态乳业园区2021年流转土地2万亩,作为饲草料供应基地。园区牧场奶厅引进阿菲金、利拉伐等智能挤奶系统,能够自动检测鲜奶成分,分析饲养管理效果,指导开展疫病防治。奶牛养殖普遍采用性控冻精人工授精、线性鉴定选种选配等新技术。园区全面推广应用奶牛全价配合饲料、青贮饲料、TMR全混日粮配合饲料、牧场数字化管理等标准化饲养管理技术,实现规模化、集约化经营和标准化、智能化养殖。

鲜奶性能指标优良。据统计,生态乳业园区已经投产的8家牧场,存栏奶牛33000头,日均产奶270吨,鲜奶体细胞数18.8万/mL以下、乳脂率4.11%、乳蛋白率3.20%,乳脂率高于全国平均水平。

龙头企业带动明显。园区引进伊利公司日处理1500吨高端乳品加工项目,建设高端乳品加工基地。2021年伊利公司先后2次在杭后10万头奶牛生态乳业园区增加投资、扩大生产规模,成为当地工业经济新的增长点。

精细化管理让奶牛养殖更加智能化

要想养好牛,专业化、科学化的管理必不可少。在临河区新华镇维创现代化万头奶牛养殖园区,牛儿们悠闲地休息着,记者看到每头牛都戴着标有数字编号的“耳钉”和“项圈”,这是奶牛的随身“健康管理专家”,通过先进的健康管理系统,让现代化奶牛养殖更加健康和高效。

“现在牛场使用的是来自以色列的奶牛养殖健康管理系统,我们聘请了2名技术人员对系统实时运营维护,通过手机就可以对奶牛、牛场方方面面的情况进行了解掌握。”维创现代化万头奶牛养殖园区负责人王维向记者介绍说,“现在科技是第一生产力,数字化技术的应用,对我们园区奶牛养殖健康快速发展的贡献日益突出。通过数字化技术,我们可以实时掌握每头牛的健康情况。就拿挤奶这个环节来说,挤奶时每头奶牛的应激指数、反刍指数等各项指标都会实时地显示在这块电子大屏上。你看这里是牛的泌乳期、牛群分类等数据,系统会自动对牛的20多种数据进行检测,帮助我们精准识别奶牛的健康情况和产奶量,通过周期计算,我们可以分辨出哪些是高产牛,哪些是中产牛。如果发现一些奶牛身体健康指数偏低,我们将对其进行分流,园区兽医会及时进行检查。”

先进的养殖设施、现代化的牧场饲养方式、智能化的养殖园区……临河区新华镇维创现代化万头奶牛养殖园区是巴彦淖尔市大力实施奶业振兴行动的一个缩影。

加大金融支持力度助力企业做强做优

奶业振兴,离不开金融支持。近年来,巴彦淖尔市各金融机构主动承担起金融精准服务奶业振兴的使命,积极探索奶业金融服务新模式,全力打造巴彦淖尔绿色发展的奶业“增长极”。

在新金融理念的推动下,中行巴彦淖尔分行立足自治区奶业振兴战略和巴彦淖尔市奶业建设规划,围绕乳制品行业的经济特点和供应链、产业链基本特征,全力支持巴彦淖尔奶牛养殖中小企业规模化、高质量发展,构建起“金融服务乳企+牧场一体化”模式,推出中小企业传统特色贷款产品“乳业通宝”。2021年,中行巴彦淖尔分行围绕奶业振兴战略发展,已为巴彦淖尔市奶牛养殖户核定信贷总量3.5亿元并实现投放。

这两天,中旗农村信用合作联社的工作人员走进和茂牧业有限责任公司,对养殖园区整体建设、运营情况、奶牛养殖及饲草储备等情况进行贷后检查工作。去年,和茂牧业有限责任公司用园区里的奶牛、肉牛、小牛作为活体牲畜抵押,向中旗农村信用合作联社贷款2000万元,用于继续引进新品种牛、饲料储备等。

和茂牧业有限责任公司总经理张永林说:“在企业整体发展过程中,资金是整个牧场发展的一个重点,2021年中旗联社对我们投放了2000万的活体抵押贷款,这对我们来说真是雪中送炭。”

近年来,巴彦淖尔市各金融机构抢抓新一轮奶业振兴的历史机遇,创新金融服务模式,大力推广“活畜抵押贷款+保险”,提升金融精准服务奶业振兴水平,给巴彦淖尔奶业发展引进了金融活水。下一步,各金融机构将继续增加企业的授信额度,为农牧企业和农牧民继续扩大种养殖规模、延伸农牧产业链条、实现产业结构升级提供更加坚实的金融保障。