鄂托克前旗：“水培牧草”壮牛羊

智能工厂不仅能生产汽车、电视，还能种植蔬菜、牧草。近年来，伴随着养殖业的快速发展，养殖业对牧草的需求量也在加大。“水培牧草”如一剂良方，不仅缓解了天然草场的压力，还为养殖牛羊和维护草畜平衡提供了新方法。

走进鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇马场井村移民区的“水培牧草”种植基地，立体式种植架台一字排开，喷淋、光照、消毒等设施一应俱全，一株株绿油油的牧草在白色的托盘之中奋力生长。

“‘水培牧草’可以直接作为牛羊的饲料，而且种植‘水培牧草’不受季节的限制，每天都能产出新鲜的牧草，有效解决了牛羊饲料不足的问题。我们主要采用的是小麦，它的生长周期是7天，7天的时间就可以长12至15厘米，这时候就可以拿去喂养牛羊。这种牧草含有蛋白质、氨基酸和维生素等，营养十分丰富。”“水培牧草”种植基地的负责人贺东奎说。

敖勒召其镇马场井村的养殖户以前单纯依靠进购饲草料养殖，不仅成本高，而且有时会遇到饲草料短缺的问题。为了能够降低成本，贺东奎通过多渠道了解“水培牧草”种植技术，在敖勒召其镇政府的支持下，从2021年开始，贺东奎在村里租用温棚开始试种“水培牧草”。

从种子筛选到杀菌消毒、从4至6小时的浸泡催芽到麦芽铺盘，“水培牧草”仅用7天即可从谷物变成新鲜麦苗饲料，每公斤谷物发芽后，可生长为6至8公斤的新鲜饲料，可以代替20%精料和干草料，与传统的谷物和其他原料喂养相比，喂养“水培牧草”大大节省了饲料成本和水资源。

“这种牧草的种植相当节水，用的全部都是微喷，就目前这个牧草基地来说，如果满产，两天用水6立方米，而且这个水可以回收，盘子浇了水之后，没有用完的水会流到水槽中间进行集中回收，大约90%的水都可以回收进行二次利用。”贺东奎说。

水培种植采用了人工补光、自动喷淋、液体循环等先进技术，可以实现对温（湿）度、光照、营养液量的精准调控，使牧草生长周期缩短至7天。加之环境密闭，无泥沙杂物及农药残留，使得“水培牧草”具有适口性好、安全卫生、利于吸收等优点。除此之外，水培种植技术能够节省土地资源，且种植设备是全自动化的智能设备，有效减轻了人力劳动，既省时又省力。通过这种方式种植的牧草，产量和营养价值较传统牧草都有明显提升。

接下来，鄂托克前旗将继续坚持生态优先、绿色发展，做大做强“水培牧草”产业，在生产标准化、规模化、产业化上下足功夫，为畜牧产业腾飞奠定坚实基础。