锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗：全力打造畜产品精深加工产业链

隆冬时节，锡林郭勒盟牲畜出栏季已过，很多冷库、肉食品加工厂进入停工阶段。然而，在东乌珠穆沁旗悦艺生物科技有限责任公司生产车间，机器声轰鸣，工人们正忙碌地进行加工。“2021年11月26日，我们与上海一家公司签订了价值1000万元的羔羊鲜骨粉销售订单，近期还有客户要签2000万元的订单。”该公司董事长刘悦说。

乌珠穆沁羊素有“天下第一羊”的美誉，羊肉可谓是市场上的抢手货，羊骨却少有人问津，但实际上，乌珠穆沁羊骨的营养价值也相当高。在这里，收购上来的羔羊鲜骨经过冷冻、缓化、研磨、超微粉碎冷冻干燥等20多道工序，生产出超精细化羔羊鲜骨冻干粉，使羔羊骨的价值提高了50倍左右。

东乌珠穆沁旗悦艺生物科技有限责任公司是锡林郭勒盟一家规模化、现代化高新生物生化加工企业，公司采用当地纯天然无污染的乌珠穆沁羊副产品为原材料，引进国际先进超微细纳米粉体技术，利用乌珠穆沁羊鲜骨、胚胎以及羊内脏等，生产营养保健品、功能性食品、活体羊胚胎软胶囊、羊胎素系列化妆品等。该公司年加工鲜骨、胚胎、羊肝内脏、羊鞭睾丸等共计1000吨左右，产品主要销往上海、广东以及韩国、日本等地，年销售额10亿元左右。

更令刘悦高兴的是，公司扩建工程已完成，新上的3套生产线可满足产品的本地化生产，降低生产成本，企业经济效益将得到很大提升。

近年来，东乌珠穆沁旗调整优化畜牧业产业结构，推进畜产品精深加工，通过政策倾斜引进龙头加工研发企业，培育乌珠穆沁羊肉及副产品高端市场研发工作，重点发展冰鲜肉、分割肉、熟制品、方便食品等精深加工产品，打造屠宰——精深加工——营养食品——生物健康的全产业链，推动畜产品集群化、精细化发展，促进产业升级，提高畜产品附加值，发展绿色畜产品大健康产业，开拓高端市场，实现优质优价。

据了解，该旗现有畜牧业龙头企业11家，年屠宰加工期生产能力336万头只，日加工能力3.49万羊单位，库容5.15万吨，速冻能力2900吨，产品销往北京、广东、上海、福建、黑龙江、浙江等全国28个省市。