锡林郭勒盟苏尼特右旗畜产品精深加工赋能高质量发展

走进锡林郭勒盟苏尼特右旗源玺源烧麦食品有限公司加工车间，只见切肉、包装、装箱等一系列生产线流程有条不紊地进行，生产的烧麦馅将被送往呼和浩特、包头等地的150余家烧麦餐饮企业。

源玺源烧麦食品有限公司于今年7月底成立，是锡林郭勒盟首家加工烧麦制品的企业。该公司烧麦馅生产线已于10月初投入使用，未来还将加工生产烧麦皮以及速冻烧麦，年产值可达1亿元。

从为烧麦餐饮企业提供原料到加工烧麦半成品、成品，源玺源烧麦食品有限公司是苏尼特右旗加快推动畜产品加工企业提升产能和精深加工水平，走上畜牧业高质量发展之路的缩影。

苏尼特右旗地处荒漠、半荒漠草原，属干旱大陆性气候，苏尼特羊和苏尼特双峰驼是适合当地草原特点和气候的优良畜种。今年以来，苏尼特右旗紧紧抓住两个优质品种畜的优势，坚持以转型升级为主线，围绕畜产品精深加工领域，着力引进和培育一批能够带动行业发展、引领产业升级、补齐发展短板、增强保障能力的大项目、好项目，加大传统畜产品精深加工力度，提高畜产品的附加值。

虽值寒冬时节，苏尼特右旗产业园内却处处焕发着生机。以绿色畜产品（绒毛、肉食品）加工、清洁能源、生物科技和装备制造为发展定位的这个园区，目前已累计投资4.8亿元，建成总长15公里的“六横三纵”路网构架，在全盟率先投运2.1公里地下综合管廊。

位于产业园区的内蒙古苏尼特驼业生物科技有限公司展厅里展示着纯驼乳、儿童驼乳粉、驼乳粉等各类驼乳制品，一桶儿童驼乳粉标价598元。“贵有贵的道理，驼奶营养丰富，加之苏尼特右旗现存栏骆驼3000多峰，年生产驼奶不到300吨，驼奶产量少，但是品质高，价格自然会高。”公司负责人说。

如何让有限的资源产生最大价值？内蒙古苏尼特驼业生物科技有限公司组建牧民养驼专业合作社，采取“公司+基地+牧户”的经营模式，完善产业链条，打造骆驼高科技产业循环经济，实现了产业发展、企业增效、牧民增收的多赢目标。

一家家精深加工企业、一款款制作精良的畜产品如雨后春笋般在苏尼特草原上涌现出来，从牧场到工厂、从草原到餐桌，为苏尼特右旗经济社会高质量发展蓄足了能量。“下一步，我们将以‘双百’攻坚行动为契机，以更大力度提升农畜产品加工水平和产能，大力引进农畜产品加工企业，为企业营造良好的生产环境，全力保障企业生产运行。”苏尼特右旗工业和信息化局副局长贾晓勇说。